MERCIMEKLERIN HANGI SULARıN PIşMESI

Merhaba! Bugün sizlerle mercimekleri doğru bir şekilde hazırlğın sırlarını paylaşacağım. Nohutların hazırlanmasının anahtarı, onlara doğru sütununu vermektir. Genellikle üç su bardağı hareket ile hazırlanmıştır. Fakat unutmayın ki, sebzeler markalarına göre farklı miktarlarda harekete ihtiyaç duyabilir. Pişirmede

Yufka yapmaya karar verdiniz ve buzdolabınızda taze nohut buldunuz. Harika! Ancak, soğuktan çıkan nohutun tadını tam anlamıyla almak için birkaç küçük işlem atmanız gerekiyor. Öncelikle, nohutları bir kaba alın ve üzerine bolca soğuk suyu ekleyin. 10-15 dakika kadar bekletin. Kabartma süresince nohutlar ıslanarak yumuşa